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諸城市惠鼎機械有限公司
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為什么選擇液氮速凍機？
2019-8-21 閱讀(912)
在整個速凍行業領域中，各種機械設備不斷發展、出現，但就當今市場上而言還當屬液氮速凍機有優勢。高穩定性的液氮速凍機自從一問世以來便迅速占領了整個速凍機市場，成為消費者朋友們所熱衷選購的設備。可是到底液氮速凍機具有什么樣的優勢呢？為什么如此多的消費者朋友愿意選擇它呢？下面就跟著的液氮速凍機經銷商一起來看看為什么用戶會選擇液氮速凍機。
一、液氮速凍機凍結質量品質高：
影響冰凍肉類食品的質量的主要因素是其細胞中冰晶粒形成的大小，其色、香、味與凍結過程中禽體內細胞的破壞量有直接的關系，使用液氮速凍機進行凍結的話在時間上會得到有效的縮短，具有很強的速凍性，而且其形成的冰晶很微小，所以能夠保持原有的新鮮度、色香味及其營養價值。
二、更加綠色環保：
液氮是來自空氣中的主要成分，在空氣中含量*，具有無色無味等特性，而液氮速凍機則主要是液氮因素其作用，因此不僅能在低溫下保證食品的衛生和質量，而且液氮速凍機還是目前為止世界上環保經濟的冷凍和冷卻媒介機械設備。
三、獲得的回報率高：
液氮速凍機能夠以少的前期投入創建可生產高品質的多條凍結、冷卻生產線，在很大程度上能夠縮短用戶產品的上市時間。而且液氮速凍機還能夠有效的減少水分損失，提高產品質量的同時提高產出率。
四、操作簡單：
液氮速凍機額的操作簡單，能在極大的程度上減少人工費用的指出，降低對操作人員的技能掌控要求，使其很容易的被接入到現有的生產線中，為用戶的工廠節省培訓員工的時間與金錢。
以上便是選擇液氮速凍機的四大原因所在了。高熱交換快速率使得液氮速凍機實現了對肉質食品真正的快速冷凍，而且在冷凍的過程中所產生的冷凍晶體較為微小，這樣一來便能夠幫助保持食品的質地。這也防止了水分的丟失，達到了零損失的地步，能夠在很大程度上確保食品的三原性。
