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行業(yè)產(chǎn)品

  • 行業(yè)產(chǎn)品

沈陽(yáng)市海恒食品機(jī)械廠


參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地沈陽(yáng)市

聯(lián)系方式：劉知恒查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2025-04-08 16:37:20瀏覽次數(shù)：82次

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經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：85條

所在地區(qū)：遼寧沈陽(yáng)市

聯(lián)系人：劉知恒 （經(jīng)理）

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

多用油炸鍋是通過(guò)使用濾網(wǎng)進(jìn)行油炸得到油炸物料及原料油的設(shè)備。通過(guò)油炸花椒、辣椒獲得花椒油、辣椒油、油炸海鮮獲得海鮮油。
采用火焰加熱，大小可調(diào)，手動(dòng)和自動(dòng)點(diǎn)火，升溫快，溫度高，使物料達(dá)到炸炒效果。燃料采用天然氣、液化石油氣、柴油等。

鍋內(nèi)設(shè)有過(guò)濾裝置，可實(shí)現(xiàn)油渣快速分離，油料通過(guò)管道排放，被炸物料可自動(dòng)傾倒。

升降裝置均采用液壓傳動(dòng)，運(yùn)行平穩(wěn)可靠，自動(dòng)測(cè)溫，液晶顯示。

詳細(xì)介紹

 　　1、巧用原理，油不變質(zhì)
　　利用油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理，油和水混合之后自動(dòng)分層，油在上層受熱后炸制食品，在此過(guò)程中的食物殘?jiān)鲁林了校杉皶r(shí)清除，不會(huì)因通常用鍋炸時(shí)沉至鍋底變成焦煳狀而使油變黑。炸制過(guò)程中產(chǎn)生的動(dòng)物油也會(huì)沉下并清除，這是油保持純凈的原因之一。其次，由于有效的控制了油的溫度（只在幾度范圍內(nèi)波動(dòng)），有效緩解了炸油的氧化程序，即油不易煳。
　　通常有電加熱型和燒煤型，可以炸肉食品，魚(yú)類(lèi)，花生，面食，豆類(lèi)等，節(jié)油近一半，節(jié)煤近一半，所炸產(chǎn)品火候*，*。大大增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　2、提高品質(zhì)、保證健康
　　特殊工藝使殘?jiān)蛣?dòng)物油脂離開(kāi)了工作層，加之中部加熱有效控制上下油層對(duì)流，從而確保各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮（無(wú)黑斑現(xiàn)象），提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長(zhǎng)了貨架期。

　　3、節(jié)省炸油，利于環(huán)保
　　本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過(guò)熱干燥致使油大量揮發(fā)問(wèn)題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補(bǔ)充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要，隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介的產(chǎn)生，從而延長(zhǎng)了炸油的使用周期，減少浪費(fèi)，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50％以上，同時(shí)減少了空氣污染，讓操作者避免了煙熏火燎之苦。

　　4、油不串味、一機(jī)多用
　　該工藝通過(guò)限位控制，分區(qū)控溫，科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系，使油炸類(lèi)食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，可同時(shí)炸制各種食品，互不串味，一機(jī)多用，可增加您的經(jīng)營(yíng)品種。

主要技術(shù)參數(shù)
The main technique parameters：

  內(nèi)部尺寸（mm）

Interior dimensions

1500×500×300

   額定功率（kw）

Rated power

36

   額定電壓（v）

Rated voltage

380

   溫度范圍（℃）

Temperature range

0-300

 安保方式

Security way

漏電保護(hù)器

   容油量（L）

Let oil

260

工藝

process

油水混合

關(guān)鍵詞：油炸機(jī)

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