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重慶鏵漫機械設備有限公司
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扒爐主要用于油煎各種食物,如鐵板魷魚,鐵板肉,鐵板牛排,鐵板海鮮等另外也可做牛排,香腸,雞蛋,漢堡肉餅,印度飛餅等。衛生,安全,快捷,是大廚房喜做西點人士或開店者的好用具;
產品詳細參數
產品編號 | 產品名稱 | 熱功率 | 凈重 | 外形尺寸 |
HM-043 | 燃氣扒爐連柜座 | 9.6KW | 79Kg | 700x750x880mm |
產品特點
1. 全不銹鋼結構,溫控功能,升溫速度快,溫度均勻。不銹鋼背板及側板,防止油脂外濺,并備有油脂收集槽;
2、四控超節能設計;
使用方法
1.往扒爐板上均勻地倒入少許食用油,打開設備開關;
2.不斷翻轉食物,直至熟透
3.如在使用過程中,出現異常現象,必須立即停止使用,經檢查排除故障,方可繼續使用。
產品盈利分析
保守效益:以每天zui低營業額300元計算:
毛利:300×61%=183元
純利:183-30(房租)-30(工資)=123元
每月凈盈利:123×30=3690元
一般利潤:每天營業額500元左右
毛利:500×61%=305元
純利:305-60(房租工資)=245元
每月凈盈利:245×30=7350元
較好效益:每天1000元以上
毛利:1000×61%=610元
純利:610-30(房租)-60(工資)=520元
每月收入:520×30=15600元
備注:每天營業額500元以下一個人操作即可,500元以上需要兩個人。
使用注意事項
1. 請勿將扒爐的任何部位放到水或其他液體中;
2. 不要接觸扒爐的燙熱部位;
3. 請將扒爐放置在小孩夠不到的地方;
4. 請不要在窗簾、衣服等易燃纖維物旁邊使用,以免引起火災;
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