鮮肉自動切穿機是切制薄而均勻組織片的機械，組織用堅硬的石蠟或其他物質支持，每切一次借切片厚度器自動向前（向刀的方向）推進所需距離，厚度器的梯度通常為1微米。
鮮肉自動切穿機整機不銹鋼、刀片為特殊鋼質制造。刀具組可輕易拆卸、清洗，鮮肉自動切穿機并能快捷方便地更換不同規格的刀組，底部設有腳輪方便移動，鮮肉自動切穿機能做到切“丁"、“絲"、“片"且工作效率高，調整預壓力旋鈕，可保證產品在切割過程中始終如一，鮮肉自動切穿機調整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求，調整肉料推桿為步進運動，鮮肉自動切穿機采用單刃切割時可zui大限度地減少在切割過程中對產品的擠壓，切割槽一側采用活動側壓機構，方便加料，提高工作效率，鮮肉自動切穿機價格合理，加裝安全急停開關，鮮肉自動切穿機入料口防護罩裝置，對操作者可有效保護，可將鮮肉一次性切成肉片，及接觸食品的零部件都采用不銹鋼制造，安全無污染，優點是省電耐用、方便快捷、鮮肉自動切穿機具有結構緊湊、 外形美觀、操作簡便、效率高、耗電少、清潔保養容易、安全衛生等優點，鮮肉自動切穿機是您選擇的*理想設備，鮮肉自動切穿機是經過國家驗證的符合衛生標準的設備，人性化的控制面板，控制準確可靠，鮮肉自動切穿機結構緊湊，刀具的清洗和更換方便，鮮肉自動切穿機價格低廉，使切出來的食品更衛生，鮮肉自動切穿機同時可以更換不同尺寸的刀組，便能生產多種規格的產品。
鮮肉自動切穿機功能
功能齊全、可切大，小圓形片，弧形片，斜片四種不同形狀的飲片，其切片效果，飲片表面美觀整齊，無毛刺，無碎片殘渣的現象產生，且切片厚度均勻，穩定性能好，切片性質可連續，效率高，體積小，占用空間少，噪音小，操作方便，省電又安全，造型美觀等特點。鮮肉自動切穿機切片厚度可根據自己的需求自動調節，適用性更廣。 鮮肉自動切穿機的功能齊全，可對各種名貴藥材，參類食品等物料進行切片處理。
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