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茶葉冷庫屬于保鮮庫:庫溫一般為0℃?5℃;茶葉貯存的環境保持在5攝氏度以下,也就是使用冷藏庫保存茶葉,使用此法要注意:貯存期六個月以內者,冷藏溫度以維持0~5攝氏度有效;貯藏期超過半年者,以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳。貯存以冷藏庫,如必須與其他食物共冷藏,則茶葉應妥善包裝。
1、茶葉保鮮冷庫安裝的作用
茶葉冷庫低溫冷藏可使茶葉在低溫條件下保鮮,并且避光、除濕,可大大延長茶葉的保質期,小型茶葉冷庫保鮮茶葉,可使茶葉的色、香、味,提高茶葉經濟價值,利用茶葉冷庫冷藏保鮮的新技術,旺貯淡銷創造良好經濟效益,其特點是投資小、見效快,是專為茶場、茶葉經銷公司作為名優茶保鮮貯藏之用,是茶葉保鮮的*設備。
2、茶葉冷庫安裝分類
小型茶葉保鮮冷庫主要有組合式,組合式茶葉冷庫容積相對較小,可拆卸可組裝,安裝靈活方便,保溫性好,安全方便,費用低,適和小型茶葉企業和茶場、茶葉經銷公司貯藏名優綠茶使用。
3、茶葉冷庫安裝結構
①、茶葉冷庫保溫板
茶葉冷庫內外選用雙面彩鋼聚苯乙烯復合保溫板或聚氨脂發泡保溫板,防潮,衛生潔凈耐腐蝕,無毒、無味、不生銹,保溫板有100毫米厚雙面彩鋼聚氨脂保溫板,保證冷庫庫體保溫性能。
②、制冷壓縮機組
采用品牌、法國美優樂、德國比澤爾、美國谷輪、日立等全封閉式壓縮機,能耗低,噪音小,故障率低,使用壽命長;風冷式散熱系統有效的節省了能源和空間,安裝維護簡單方便;蒸發器采用品牌吊頂冷風機或國內品牌吊頂冷風機,占用空間少。
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