新年【斷筋機】*，*品質保障 斷筋機是目前大、產量zui高自動化的肉類斷筋設備，嫩肉效果、使用方法zui簡單、工藝的肉制品加工設備。

新年【斷筋機】*，*品質保障 HKDJ-500自動斷筋機：

1、用于牛排、豬排、火腿肉、腌肉、烤肉串、等肉制品。
2、清潔衛生，便于維護保養，與肉發生接觸的所有部件都可以拆卸并且消毒。
3、由優質不銹鋼和局醋酸乙烯制造的，不會生銹，并且還可用高壓噴水清洗。
4、錘肉器會自動潤滑，所以無需任何潤滑油脂。
5、節省時間，穩妥可靠，刀片和肉錘的安裝以及拆卸非常簡便容易，無需工具，安全方便。
6、標準的一款錘肉器，確保您的使用便利和無可指摘的制造質量。
7、具備可測向移動的切板，避免將肉切成薄片。

 產品用途：適用于一次加工冷凍切片肉類、冷凍前肢、后肢、豬頸肉、五花肉等原肉的均勻切割，并保證肉質原味，利用高密度的特別設計刀鋒對食材進行斷筋或滑肉，從而從不同角度破壞其肌纖維組織，以達到*的嫩化狀態，而不改變食材的外形。適合各種類型的肉類食品加工廠、牛排加工廠、西餐廳、*廚房、肉類精加工廠等生產工藝流程。

 嫩化機結構：
減速機-扎割*-嫩化機刀組-輸送鏈板-控制按鈕-機架和刀架部位等部分零部件。