1. 原料預處理工段
生產線配備全自動果蔬清洗機,通過氣泡噴淋與毛刷雙重清潔技術,高效去除烏梅表面雜質及農殘;智能溫控浸泡系統可設定時間與水溫,充分軟化果肉并激發風味物質。破碎環節采用低速高扭矩榨汁機,避免果核碎裂帶來的苦澀感,同時提升出汁率至75%以上。
2. 精密過濾與調配系統
榨取后的果汁經三級過濾實現0.1mm級雜質剔除,保留天然果香與細膩口感。調配罐配備在線濃度檢測儀與PH值傳感器,支持糖度、酸度、香料的精準數字化調配,確保批次一致性。
3. UHT超高溫瞬時滅菌
采用管式滅菌機組,135℃高溫瞬時殺菌,滅活微生物的同時最大限度保留維生素、花青素等營養成分,配合板式換熱器快速降溫,避免長時間高溫導致風味劣化。2025全自動中小型烏梅汁生產設備
4. 無菌冷灌裝技術
灌裝環節采用負壓灌裝機與氮氣置換技術,在百級潔凈環境下完成灌裝封口,瓶口殘氧量≤1.5%,顯著延長保質期至12個月以上。支持PET瓶、玻璃瓶、利樂包等多種包材,單線產能可達2000-12000瓶/小時。
5. 智能控制與節能設計
全線搭載PLC中央控制系統與工業級人機界面,實時監控溫度、壓力、流量等參數,支持配方儲存與故障自診斷。熱回收系統可循環利用滅菌段余熱,綜合能耗降低30%,符合綠色生產趨勢。2025全自動中小型烏梅汁生產設備
6. 質量保障體系
末端配備金屬檢測儀、視覺檢測機及稱重剔除裝置,確保成品無雜質、液位精準、標簽完整,并通過CIP/SIP在線清洗滅菌系統實現全管道衛生管控,輕松通過HACCP、ISO22000認證。
該生產線支持定制化擴展,并提供工藝培訓、設備維護等全周期服務,助力客戶快速搶占健康飲品市場!
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